La Tenuta di Ricavo è un borgo medievale trasformato in un albergo 4 stelle, immerso in una riserva naturale di 160 ettari, situato a Castellina in Chianti, in località Ricavo.
Qui, in questo luogo straordinario, nel cuore della Toscana, lo stile del borgo, la chiesa, il piccolo cimitero e le case in pietra hanno il magico potere di riportarci nel passato.
Esattamente a metà strada tra Firenze e Siena, la Tenuta offre un' esperienza di soggiorno autentica e un' ospitalità ideale per chi desidera relax e comfort di qualità, in un ambiente raffinato e suggestivo, perfetta per il viaggiatore attento e curioso, sensibile al fascino della storia e della cultura.
Servizi
Non appena arrivati a Ricavo ci si accorge di un servizio discreto e attento alle proprie esigenze. Che si tratti di prenotare una degustazione in cantina, di fissare un museo...
Cenni Storici
Il nome "Ricavo" deriva dal latino "Rivus Cavus" (letto del fiume). Si tratta di un nome ricorrente in Toscana, ma dal punto di vista, sia storico che economico, la località di Ricavo...
Oltre la tenuta
Colline dolci e ondulate, vigneti e oliveti, il cielo che ha ispirato famosi pittori: questo il paesaggio che circonda la Tenuta. Un paesaggio che reca ovunque impressi i segni della storia, castelli, pievi...
L'Esterno
L’esterno dell’hotel, immerso nel verde della campagna chiantigiana, rispecchia le sue origini di piccolo borgo medievale, con la sua chiesa, il piccolo cimitero e la piazzetta intorno alla quale sono...
Hotel Tenuta di Ricavo
Arredate in stile toscano, le camere a Ricavo sono ambienti che si sposano in perfetta armonia con la storia del luogo e l’ambiente circostante. Qui il cotto e il legno, tipici delle case contadine ma anche il marmo e la pietra serena, insieme ai soffitti alti, danno origine ad un ambienti unici dove ogni camera é diversa, ricca di dettagli e di caratteristiche che la rendono esclusiva.
l Ristorante La Pecora Nera serve piatti tipici della cucina toscana ma anche menù più raffinati, accompagnati da ottimi vini della zona.
PRANZO
La Pecora Nera dal lunedì al sabato offre una carta per un Light-lunch fresco semplice e leggero. Un'occasione per godersi un momento di relax e pianificare il resto della giornata.
Orario pranzo 13:00-14:30
La domenica e negli altri orari sarà invece il bar, con una carta ridotta, a prendersi cura di voi.
CENA
Genuinità dei prodotti fatti in casa, i sapori freschi dell’orto, l’olio extravergine di oliva e i vini del territorio sono la base del menù ’a la cart del ristorante La Pecora Nera a cui ogni giorno si aggiunge una proposta speciale sempre in sintonia con l’alternarsi delle stagioni e ricercando le migliori materie prime locali.
Orario cena 19:00-21:30
La domenica e negli altri orari sarà invece il bar, con una carta ridotta, a prendersi cura di voi.